ZEYTİNLİ PİLAV TARİFİ YAPILIŞI RESİMLİ ANLATIMI

MALZEMELER:
2 su bardağı pirinç
2 y.kaşığı kristal z.yağı
1 çay bardağı siyah,
1 çay bardağı yeşil zeytin.
1-2 tavuk bulyon

HAZIRLANIŞI:
Pirinci 20 dk. kadar tuzlu suda bekletip daha sonra iyice yıkayın.2 y.kaşığı zeytin yağını teflon tencereye koyunuz.Yıkayıp süzdüğünüz pirinci z.yağının içine döküp orta ateşte 5-10 dk. arası kavurunuz.İçerisine tavuk bulyon ve çekirdeksiz kesilmiş zeytinleri koyunuz.Pirinçlerin üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak suyu koyup tuzunu istediğiniz ölçüde atarak, tencerenin kapağını kapatın.Önce harlı ateşte kaynattıktan sonra suyunu çeken pilavınızın altını kısarak demlenmeye bırakınız.20 dk.sonra pilavınız servise hazırdır.

AFİYET OLSUN