FIRINDA KABAK OGRATEN TARİFİ YAPILIŞI AÇIKLAMALI ANLATIMI

MALZEMELER:
1 kg.rendelenmiş kabak
(Bir müddet süzgüde bekletilecek)
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
2-3 sap nane
6 adet taze soğan
1 avuç kırıntı ekmek
1 yumurta
3 ç.kaşığı kristal z.yağı

HAZIRLANIŞI:
Tüm malzeme derin bir kap içerisinde karıştırılır.Yağlanmış fırın kabına dökülür.Üzerini kaplayacak şekilde galeta unu serpilir.Muhtelif yerlerine fındık büyüklüğünde tereyağları konur.200 derece ısıtılmış fırında 1/2 saat pişirilir veya üzeri kızarana kadar.Servise hazırdır.

AFİYET OLSUN