ISPANAKLI MİLFÖY YAPILIŞI RESİMLİ ANLATIMI

MALZEMELER:
300 Gr. taze ıspanak,
veya dondurulmuş ıspanak
6 Adet milföy hamuru
5-6 Adet mantar
1 t.kaşığı sarmısaklı çeşni
1 y.kaşığı domatesli-soğanlı çeşni
2 y.kaşığı sıvı margarin
1 adet havuç rende
1 adet yumurta sarısı

HAZIRLANIŞI:
Donmuş milföy hamurlarını tepsiye aralıklı diziniz.İç malzemenizi hazırlarken donuk milföyünüzü çözülmeye bırakınız.Teflon tavanıza yağınızı koyup içine havuçlarınızı ilave ediniz.Havuçlarınızı biraz öldürünce, 4'e böldüğünüz mantarlarınızı içine atın.Mantarlarınız biraz renk değiştirerek pişerken ıspanakları ilave ediN, ıspanak suyunu çekene kadar 10 dk. kapağı kapalı pişirin.Sarımsaklı çeşniyi ve domatesli çeşniyi ilave edip ocağın altını kapatın.İç malzeme soğuyunca milföy hamurunuzun köşesine malzemenizi koyup ağzını nuska şeklinde kapatın.Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam serpin. 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk. pişirin.

AFİYET OLSUN