KEÇİBOYNUZU ŞERBETİ (HARNUP ŞERBETİ) TARİFİ YAPILIŞI

ANNEMİN TARİFİYLE
MALZEMELER:
2-3 Kg. keçiboynuzu
8-10 Lt.su

HAZIRLANIŞI:
Yumuşak ve iyi cins keçiboynuzunun çekirdeklerini ayıklayalım.Bunları robot'dan geçirelim.Eğer robot yoksa havanda dövelim.Derin bir tencereye koyup üzerine kaynamış suyu döküp üzerini örtelim.2 gün sonra çok delikli olmayan süzgüden süzelim.Eğer tadı yeterli gelmezse şeker ilave edebilirsiniz .Soğuk servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN